Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом смачної та корисної дієтичної страви, яку сміливо можуть їсти навіть ті, кому треба скидати вагу. Отже, рекомендую: тушкована яловичина з морквою в мультиварці.
Звісно, дієтичною ця страва буде тільки в тому разі, якщо яловичину взяти нежирну. Але хіба щось заважає вам зробити саме так? А якщо проблеми з фігурою вас не турбують, то можна взяти м’яско і пожирніше.
Яловичину, тушковану з морквою, можна їсти і без гарніру, за нього цілком зійдуть овочі, що входять до рецепта, особливо якщо морквини покласти побільше. Але за бажання можна на гарнір використовувати тушковані овочі, макарони або крупу (рис, гречку).
Рецепт тушкованої яловичини з морквою в мультиварці
Що необхідно взяти:
- Яловичина — 700 грамів
- Дві великі морквини
- Одна цибулина
- Кілька зубчиків часнику
- Сіль зі спеціями
- 1/2 мульти склянки води
Як тушкувати яловичину з морквою в мультиварці
Беремо свіжу яловичину, промиваємо і поріжемо невеликими шматочками. Складаємо м’ясо в каструльку й обсмажуємо протягом 30 хвилин у режимі «випічка».
Очищаємо овочі. Півкільцями поріжемо ріпчасту цибулю, дрібно нашаткуємо часник, кружечками поріжемо моркву.
Додаємо моркву з рештою овочів і готуємо ще 10 хвилин у цьому ж режимі.
Після сигналу переводимо програму в режим «тушкування» на дві години. Можна додати пів мультисклянки води, щоб не пригоріло.
Тушкована яловичина з морквою в мультиварці готова! Смачного!
Така страва підходить для приготування в сезон овочів.