Хто з нами

Цей салат більше не святковий, а повсякденний, готується дуже легко, і не вимагає дорогих або складних продуктів. У каструлі відварюємо курячі грудки і яйця, обсмажуємо на вершковому і рослинному маслі ріпчасту цибулю і гриби, подрібнюємо мариновані і свіжі огірочки, потім охолоджуємо і подрібнюємо курку і яйця, все змішуємо і заправляємо майонезом. Переконатися в тому, що…

Фотографія страви зі щуки, а саме — філе цієї риби, яке було спочатку обсмажене на пательні у вершковому маслі, після чого філе зі щуки було затушковане у вершковому соусі. Як гарнір до риби використовувалися відварені овочі. Детальний опис рецепта приготування щуки з фото можна знайти тут.

Фотографія бутерброда з курячого філе засмаженого до рум'яної скоринки разом зі спеціями, який я приготував після того, як щось аналогічне скуштував на бізнес ланчі в ресторані. Цього разу куряче філе було не відварене, а промариноване в спеціях і засмажене. Зрозуміло, в бутерброді курка використовується у вигляді тонкого пластику, хліб для додання страві соковитості — змащують…

Це овочеве рагу з овочів з куркою, яке зображене на фото, я готував у другій половині літа, коли тільки з'явилися кабачки, молоденька морквина, цибуля, часник, баклажани, ріпчаста цибуля і, звісно ж, помідори з болгарськими перцями. Мені здалося, що готувати суто овочеве рагу буде не дуже ситно, тому всі овочі були нарізані кубиками, і обсмажені зі…

Фото салату приготованого зі свіжих овочів і сирої форелі. За смаком виходить щось середнє між суші та сашимі. Робиться просто: свіжу форель нарізають невеликими кубиками, помідори, цибулю, огірок і болгарський перець нарізають кружальцями, листя зеленого салату рвуть шматками. Все з’єднується в тазику, заправляється сумішшю соєвого соусу, соусу васабі, часнику. Далі, тазик із салатом накривається іншим…

Як виявилося, з м’яса лося можна приготувати хороший і смачний шашлик, який виходить набагато м’якшим за яловичий. Як маринад для шашлику з лосятини було використано класичний набір інгредієнтів: ріпчасту цибулю, сіль, спеції та рослинну олію. Шашлик із цієї дичини, на подив, вийшов соковитим, м’яким і смачним! Якщо хтось ще сумнівається використовувати чи ні м’ясо цього…

Фото салату з яблук, креветок і зеленого горошку який я готував на новий рік. Уся принадність салату зображеного на фото — це його легкість, що не менш важливо за новорічним столом. Готується салат із креветками до неподобства просто: креветки відварюють, чистять, перемішують зі свіжими яблуками, зеленим горошком і відвареними яйцями та заправляють майонезом, ну а…

Фото баранини з айвою, яка була приготована на сковороді. Щоб зробити цю страву, необхідно обсмажити до запеченого стану айву, далі, перемістити її в окрему тару, на тій самій пательні обсмажити шматочки м’яса баранини з цибулею і болгарським перцем, і щойно м’ясо буде практично готовим, додати до нього айву, влити трохи білого вина і тушкувати страву…

Фото свинини запеченої в духовці у фользі. Для приготування цієї нехитрої страви, я просто взяв шматок свіжої свинини, натер його сіллю, подрібненим часником і пряними травами (у цьому випадку — чебрецем, але згодиться і розмарин), запакував шматок свинини у фольгу і близько години запікав свинину в духовці. Пропоную рецепт цієї невигадливої страви з м’яса.

Кукурудзяне печиво – це не лише смачна альтернатива традиційній випічці, а й справжня знахідка для тих, хто прагне нових кулінарних вражень. Завдяки своїй ніжній текстурі та насиченому смаку, воно стане ідеальним доповненням до чаю або кави. Якщо ви шукаєте оригінальний рецепт, обов'язково спробуйте кукурудзяне печиво з кукурудзяної крупи, яке вразить вас своїм смаком. Це печиво…

Салат із креветками — дуже смачна і проста в приготуванні страва. При цьому апетитні та ніжні креветки можуть зробити будь-який салат вишуканим і дорогим. Для вас ми зібрали 10 найсмачніших і найпростіших рецептів салату з креветками покроково з фото. Серед наших рецептів ви неодмінно знайдете той, який пасуватиме до вашого меню та смаків.

Зимовий обід має бути ситним, ароматним і насиченим — саме таким виходить капусняк з квашеної капусти. Ця страва поєднує в собі кислинку капусти, насиченість м'яса і приємну густоту, яка так тішить у холодну пору року. Якщо ви шукаєте більш сучасний варіант приготування, варто спробувати приготувати капусняк в мультиварці — це значно спрощує процес і дозволяє отримати…

Відомо кілька версій походження макаронів по-флотськи. Згідно з першою версією, їх готували моряки, як ситну і калорійну страву, інгредієнти для якої можна довго зберігати на кораблі. Друга ж версія, говорить про італійське коріння цієї страви і називалася вона fiottarini.

Відомо кілька версій походження макаронів по-флотськи. Згідно з першою версією, їх готували моряки, як ситну і калорійну страву, інгредієнти для якої можна довго зберігати на кораблі. Друга ж версія, говорить про італійське коріння цієї страви і називалася вона fiottarini.

Приготування домашньої тушонки — це не тільки можливість потішити сім'ю смачною та поживною стравою, а й чудовий спосіб запастися продуктами на зиму. Використання автоклава значно спрощує цей процес і дає змогу досягти ідеального результату. Як же правильно підійти до цієї справи, щоб у кінцевому підсумку отримати ніжне м'ясо, яке буде радувати своїм смаком? Давайте розберемося…

У літній сезон кабачки на деякий час стають частим гостем на столі. З них можна готувати супи, рагу, оладки. Але і це ще не все. Кабачки відмінно поєднуються з м’ясом, зокрема з куркою. Страви з цих продуктів виходять смачними, дієтичними та бюджетними. Тому сьогодні ми підготували велику добірку рецептів, де головними інгредієнтами виступають куряче м’ясо…

Тефтелі в соусі — смачні, ніжні, соковиті м’ясні кульки, які чудово поєднуються з будь-яким гарніром. Рецептів приготування тефтелей існує величезна кількість. Їх можна готувати з різними соусами, наприклад, вершковим або томатним. Смажити на сковорідці, тушкувати в каструлі або в мультиварці, запікати в духовці. Пропонуємо добірку рецептів із фото по кроках для комфортного готування. Калорійність тефтель…

Кожній господині хочеться блиснути своїми кулінарними здібностями перед гостями. Але що приготувати, щоб здивувати примхливих їдців? Звичайно ж, салат із шинкою. Взявши за основу пікантний м’ясний продукт, можна експериментувати з іншими компонентами на свій розсуд. У будь-якому разі вийде смачно, оригінально і незвично.

Свинячі відбивні — це класика, яка ніколи не виходить з моди. Вони завжди вдало вписуються в будь-яку трапезу, будь то сімейна вечеря чи святковий стіл. Але якщо ви хочете справжнього кулінарного тріумфу, варто спробувати приготувати їх у духовці. Цей спосіб дозволяє отримати ніжне, соковите м'ясо з хрусткою скоринкою, яке буквально тане у роті. Якщо ви…

Рис із капустою в мультиварці з додаванням м’яса — дуже смачна та корисна страва. Багато в чому вона нагадує ліниві голубці, але готується ще простіше.

Випічка в мультиварці завжди виходить вдалою, адже бісквіт ніколи не підгорає, а виходить він дуже ніжним і повітряним.

Яблука вважаються одним із найкорисніших фруктів, що ростуть у наших краях. Але чомусь мало хто робить із них заготовки на зиму. Але ж приготоване в мультиварці яблучне варення — таке смачне! Спробуйте, і переконайтеся самі.

Здрастуйте! Пропоную спробувати рецепт салату з кабачків на зиму. Салат, приготований за цим рецептом, виходить смачним і ароматним, кабачки в ньому — злегка хрустким. Пальчики оближеш!

Як тільки не готують курку. Тушкують, варять, парять, запікають. Є складні рецепти кулінарних шедеврів приготування курки, а є зовсім прості. Ось і ми сьогодні пропонуємо найпростіший рецепт приготування смачної курки в мультиварці — скороварці. Мінімум зусиль, мінімум часу, а на виході страва, яку можна їсти щодня або подавати до святкового столу.

Овочевий суп зі свининою готується в мультиварці досить швидко та легко. Виходить він дуже ситним і ароматним, ну а його дієтичні властивості багато в чому залежать від того, яке м’ясо ви для нього візьмете. Любителям наваристого супчика варто взяти більш жирну свинину, можливо, навіть із кісточкою, наприклад грудинку. Такий суп чудово зігріє вас і додасть…

Якщо ви колись мріяли про те, щоб знайти страву, яка поєднує в собі простоту приготування та глибину смаку, то кнедлики — саме те, що вам потрібно. Це блюдо має давню історію і є невід’ємною частиною кухонь багатьох європейських народів, зокрема чеської та словацької . Щоб зрозуміти, як правильно готувати цю страву, можна скористатися джерелами, де…